Nu er det ved at være en tradition at lave krabbe-suppe om sommeren. Nu hvor strankrabberne er kommet ind på det lave vand, er det nemt at samle dem ind på en dag med stille vejr.
Normalt samler vi 10-15 krabber og koger suppe på dem. Du kan se vores normale fremgangsmåde ovre på Snorkling.dk, hvor min husbond skriver om sine snorkle-eventyr.
Smagen minder mest om hummersuppe, og suppen er dejligt på en kølig sommerdag – og dem plejer vi jo at have nogle stykker af.
